时间：3月24日（周四）下午1点
地点：南校区微创大楼311会议室
讲座题目：Extraction, purification and structural analysis of polysaccharides；
讲座人：加拿大农业部圭尔夫食品研究中心首席科学家 Steve W.CUI 教授
兹定于2016年3月24日（星期四）下午1:00，在微创大楼311会议室，加拿大农业与农业-食品部首席科学家、Guelph大学终身教授SteveW. Cui作题为：《Extraction,purification and structural analysis of polysaccharides》的学术报告，欢迎各位老师、同学参加！
Cui教授长期从事多糖结构、生理功能等方面的研究，在多聚糖的结构、构象和分子模拟等方面有着突出的成就，是国际碳水化合物研究的领军人物。目前已发表120余篇SCI论文，出版2本科学专著，获得7项国际专利。长期担任BioactiveCarbohydrates and Dietary Fibre主编，并担任Food Research International、FoodHydrocolloids、CarbohydratePolymers等杂志的编辑。