我院教师熊志强前往安图新村进行食品安全讲座
为进一步普及食品安全知识，加大对食品安全的宣传教育，提高社区居民科学饮食意识，7月13日下午，我院食品学科熊志强老师应邀前往安图新村，给社区居民带来了一场关于牛奶营养与安全的专题报告，为居民上了一堂内容丰富、健康科学的食品安全教育课，对他们形成科学、安全、合理的饮食习惯起到了较好的促进作用。
讲座向居民讲解了如何选购健康牛奶、识别假劣牛奶品牌以及常用的食品安全知识等内容，对当前的食品安全监管模式进行了说明。同时，熊老师紧扣近期全国各地媒体报道曝光了的关于牛奶方面的食品安全问题，用案例回顾的形式呈现，并结合食品安全知识要点，深入浅出的为大家点评分析，帮助大家了解影响食品安全的因素，以及如何培养良好的食品安全习惯。精彩的讲解加上图片的演示让在座市民对正确选购食品、安全饮食有了更深的了解，对真假食物的鉴别掌握一定的技巧。
此次讲座，让群众们享受了一次丰盛的食品安全知识大餐，增强了群众的饮食安全意识，讲座后，居民纷纷表示，通过食品安全讲座进社区的形式，让他们在日常生活中提高了对食品安全的警惕性，也知晓了科学饮食的重要性，对大家的生活质量提高起到了积极的指导作用，受到了群众的一致好评。
