田延军-硕博士研究生指导教师
发布者:董尹发布时间:2023-11-10浏览次数:10
姓名 | 田延军 |
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职称 | 研究员 |
导师资格 | 硕/博士 |
学科专业 | 食品科学与工程 |
联系方式 | 电话:13969162306 E-mail:tianyanjun16@163.com |
一、个人简介 田延军,学院教授,博士生导师,山东微生物学会常务理事、副秘书长、山东省食品科学技术学会副秘书长,山东省泰山产业领军人才、山东省有突出贡献的中青年专家。主要研究领域:微生物源食品功能因子、食品微生物功能研究及成果转化。先后主持或共同完成“国家高技术研究研究发展计划(863计划)”、“十二五”、“十三五”科技攻关项目、山东省自主创新专项项目等省级以上研究课题20多项,成果转化工程设计项目30多项,获得国家科技进步二等奖1项、省部级技术发明奖及科技进步奖10项,山东省科技进步二等奖首位一项;发表SCI、EI收录及核心期刊论文30多篇;合作获得授权发明专利20多项,美国发明专利1项。目前正在主持或参与的科研项目有:国家863计划项目子课题-“有机酸生物制造关键技术研究”、山东重点研发计划(医用食品专项计划)-“基于进食受限人群的特殊食品开发与组成结构研究”等多项课题以及多项横向成果转化项目。 |
二、主要学习与工作经历 学习经历: 2010/9 – 2016/12 江南大学, 食品科学,博士; 1992/9 – 1996/7 山东轻工业学院,发酵工程,学士 工作经历: 1996/7 – 2022/09 山东省食品发酵工业研究设计院,助理工程师、工程师、高级工程师、工程应用技术研究员; 2017/12 – 2020/10 山东省食品发酵工业研究设计院,院长助理 2020/11 –2022/09 齐鲁工业大学(山东省科学院)山东省食品发酵工业研究设计院,副院长 2022/09至今 学院 金沙威尼斯欢乐娱人城 教授 |
三、主要科研工作与成绩 代表性科研项目: 泰山产业领军人才项目,生物催化法氨基酸及聚合物智造技术及产业化,2020.01-2023.12,200万,主持,在研; 山东省重点研发计划医用食品专项, 基于进食受限人群的特殊食品开发与组成结构研究,2018.01-2020.12,70万,主持,已结题; 齐鲁工业大学科教产融合创新试点工程,功能性淀粉及医养健康食品开发,2020.01-2021.12,92.6万,主持,已结题; 山东省自主创新专项, L-天冬氨酸和L-丙氨酸高效生物转化技术及产业化,2013.01-2015.12,1000万,2/26,已结题; 国家科技部863计划,衣康酸发酵过程控制优化,2015.01-2017.12,6.65万,子课题第2位,已结题
代表性论文: High-density cultivation of Phaffia rhodozyma SFAS-TZ08 in sweet potato juice for astaxanthin production, Electronic Journal Of Biotechnology, DOI:10.1016/j.ijbiomac.2023.123405,通讯作者; Effect of nitrogen, carbon sources and agitation speed on acetoin production in Bacillus subtilis SF4-3, Electronic Journal of Biotechnology, Jan, 2016, 第一作者; Construction of acetoin high producing Bacillus subtilis strain, Biotechnology & Biotechnological Equipment, Aug, 2016,第一作者; Optimization of fermentation medium for acetoin production by Bacillus subtilis SF4-3 using statistical methods, Preparative Biochemistry & Biotechnology, Jul, 2014,第一作者; Batch fermentation kinetics of acetoin produced by Bacillus subtilis HB-32, Preparative Biochemistry & Biotechnology,Feb,2021, 共同一作;
代表性专利: 田延军; 赵祥颖; 刘建军; 赵晨; 张家祥; 韩丽; 一种应用于黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠培养基灭菌的方法, 2015-05-13, 中国, ZL201310401276. 6. 田延军; 韩延雷; 杨丽萍; 乔君; 赵祥颖; 刘建军; 李静; 一种将发酵法生产的葡萄糖酸钠母液固体化的方法, 2016-08-17,中国, CN 201410146245. 5. 田延军; 刘建军; 韩延雷; 赵祥颖; 张家祥; 乔君; 韩丽; 一种防止葡萄糖酸钠湿晶体干燥过程中结块的方法, 2015-07-22, 中国, ZL201410146277. 5. 刘建军; 赵祥颖; 张家祥; 田延军; 韩延雷; 韩丽; Bacillus subtilis mutant strain and a fermentation method for producing acetoin using this organism, 2016-04-19, 美国, US9315874B2. 姜国政; 田延军; 马秀亮; 赵祥颖; 乔君; 杨丽萍; 韩延雷; 刘建军; 一种大肠埃希氏菌株HY-05C高密度培养方法, 2017-06-23, 中国, CN104593306A.
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四、主要社会学术团体兼职 1、中国生物发酵产业协会理事 2、山东微生物学会常务理事、副秘书长 3、山东省食品质量促进会委员 4、中国生物发酵产业协会理事 5、中国食品学会酿造分会理事 |
五、主要研究方向 1、食品生物技术、生物基食品功能化合物及新型微生物发酵制品; 2、传统发酵技术; 3、食品生物加工及农副产品高值转化技术。 |
六、全日制专业学位联合培养单位
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